La dolcezza della tradizione casalinga
I dolci da forno di Forno Travagliati sono un viaggio nei ricordi d’infanzia. Nel nostro laboratorio a Cerveteri, trasformiamo ingredienti semplici come uova fresche, burro e farina in piccole opere d’arte della pasticceria secca. Ogni ricetta è stata tramandata di generazione in generazione, mantenendo quel sapore "di casa" che è sempre più raro trovare.
Che sia per accompagnare il caffè o per concludere in dolcezza un pranzo, la nostra varietà di dolci da credenza soddisfa ogni desiderio di bontà autentica, senza l'uso di conservanti o aromi artificiali.
BISCOTTERIA
Ciambelline, tozzetti e altri biscotti artigianali
La nostra biscotteria artigianale offre un assortimento vasto e invitante. Dai classici tozzetti alle mandorle, perfetti da inzuppare, ai frollini al burro che si sciolgono in bocca, fino alle ciambelline al vino tipiche della tradizione laziale. Ogni biscotto è lavorato a mano e cotto con attenzione per preservarne la fragranza. Sono l'ideale per una colazione energetica o per un regalo gradito, confezionati per mantenere intatto tutto il profumo degli ingredienti freschi appena sfornati.
DOLCI DA CREDENZA
Ciambelloni, torte da forno e molto altro
I dolci da credenza rappresentano la semplicità che conquista. Ciambelloni soffici, brioche fresche e torte da forno che conservano la loro morbidezza per giorni. Utilizziamo solo materie prime genuine per garantire prodotti sani e nutrienti, proprio come quelli che preparavano le nonne. Perfetti per la merenda dei bambini o come dolce quotidiano, i nostri prodotti da credenza portano in tavola la serenità e il gusto tipico della vera panetteria storica di Cerveteri.
CROSTATE
Frolla friabile e confettura generosa
Le nostre crostate sono realizzate con una pasta frolla friabile e profumata, farcita generosamente con confetture di alta qualità o creme setose. Dalla classica crostata di visciole o albicocche alle versioni più moderne, ogni fetta racconta la cura che mettiamo nella scelta dei ripieni. La cottura lenta permette alla frutta di mantenere il suo sapore intenso, creando un equilibrio perfetto con la base burrosa. Un dolce intramontabile che a Cerveteri porta la firma di Forno Travagliati.
